Астор: Общепит 2.0 Базовая

Несложная для освоении и недорогая программа "АСТОР: Общепит 2.0 базовая" является новым продуктом в серии программ для автоматизации предприятий общественного питания "АСТОР: Общепит".

Программа предназначена для предприятия общественного питания, работающего без выделенной операции производства – готовая продукция производится под заказ, не производится учет запасов произведенной продукции. То есть, все что производится, продается в тот же день.

"Общепит 2.0 базовая" предназначен, прежде всего, для небольших кафе, баров, ресторанов (без производства полуфабрикатов и подключения оборудования), предприятий быстрого питания, столовых.

В программе реализована модель предприятия с выделенной кладовой и несколькими отделами реализации (бар, зал и т.п.).

Поскольку предполагаемый объем продаж на предприятии небольшой, оформление поступления товаров и ингредиентов, работу с калькуляциями и заполнение марочных отчетов по результатам продаж (подключение торгового оборудования не используется) может выполняться одним сотрудником. Автоматизации работы зала предприятия с применением контрольно-кассовых машин в этом случае не осуществляется.

Общие принципы работы программного продукта:

Основная схема работы, реализованная в "Общепит 2.0 базовая" позволяет осуществлять следующие операции:

• закупку товаров и ингредиентов;
• реализацию блюд, товаров;
• списание ингредиентов и производство блюд в автоматическом режиме в соответствии с калькуляционными картами;
• производить внутренние складские операции и учет по складу и подразделениям.

Программный продукт "АСТОР: Общепит 2.0 базовый" не является самостоятельным продуктом и предназначен для совместной работы с 1С: Предприятием версии 7.7 компонента "Оперативный учет".